Bolo Formigueiro de Laranja

Bolo Formigueiro todos conhecem, porém com laranja fica muito gostoso.

Ingredientes:

bolo-formigueiro-de-laranja-12 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ½ colher (sopa) de fermento em pó químico
Óleo e farinha de trigo para untar
2 ovos
½ xícara (chá) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de suco de laranja
50 gr de coco ralado
50 gr de chocolate granulado

Como Preparar:

No liquidificador, bata os ovos com o açúcar, a farinha peneirada, o óleo e o suco até ficar homogêneo. Adicione o coco, o granulado, o fermento e misture com uma colher.Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos ou até enfiar o garfo na massa e ele sair limpo e seco. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

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